ACETAIA

L’intero processo di produzione è realizzato in azienda agricola di Modena con uve biologiche coltivate e lavorate a km zero in 15 ettari di terreno agricolo adibito a vigneto. Il mosto cotto e l’aceto di vino vengono lavorati secondo moderne tecniche, permettendo di ottenere prodotti privi di impurità e sedimenti, ai quali NON vengono aggiunti solfiti, conservanti, caramello, coloranti, addensanti. Le tecniche di coltivazione ell’azienda sono all’avanguardia per pulizia delle materie prime e rilascio zero nell’ambiente. Anche l’approvvigionamento energetico è 100% ecosostenibile.